Zoekresultaten voor: *
Resultaat 1 - 2 (van 2)
Ronald Giphart | Mascha Lammes Vurrukkulluk
101 beproefde recepten voor het moderne gezin
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Uitgeverij Podium, Amsterdam | 2015
Gedrukt boek
Ronald Giphart | Jacques Hermus De slager
Een pleidooi voor minder vlees en meer slagers
‘Het is geen makkelijke tijd om slager te zijn. Vlees ligt onder een vergrootglas en het ambacht staat onder druk. De slager van Ronald en Jacques is een kritisch eerbetoon aan een van de oudste ambachten ter wereld en tegelijkertijd een mooi en lekker weglezend pleidooi voor minder en beter vlees.’ – Samuel Levie Biefstuk, een gehaktbal, leverworst, eendenbout, spareribs, jamón ibérico, lamskoteletten: vlees, in alle vormen en gedaanten. In de jaren ’60 van de vorige eeuw begon de decadentie...
Nederlands | 288 pagina's (ePub2, 24 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2024
E-book
Ronald Giphart