Zoekresultaten voor: *
Resultaat 641 - 660 (van 791)
Alain Caron | Rogier Trip Kipbijbel
van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip
Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je ruim 200 kiprecepten voor iedere gelegenheid en ieder moment van de week. Je leert welke onderdelen van de kip je het beste waarvoor kunt gebruiken, en ook hoe je écht goede kippenbouillon maakt. Ook geven je ze alle ins en outs alles over het braden, stoven en het grillen van de kip. Kipbijbel laat zien hoe veelzijdig kip is en dat...
Non-fictie
Nederlands | 637 pagina's (ePub3, 33 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2022
E-book
Tobias Camman Groenvoer
Non-fictie
Nederlands | 263 pagina's | Blossom Books, [Zeist] | 2023
Gedrukt boek
Patrick Caignau Le Creuset ovenschotels
originele & klassieke recepten
Non-fictie
Nederlands | 79 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2012
Gedrukt boek
Michiel Bussink Lekker landschap
smullen van bos en veld
Non-fictie
Nederlands | 195 pagina's | Trichis Publishing, Rotterdam | 2015
Gedrukt boek
Jolande Burg Vegetarisch en vis op z'n Italiaans
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Edicola Publishing b.v., Deventer | 2016
Gedrukt boek
Bloeme Burema Briljante bonen
Verzameling bonenrecepten voor uiteenlopende gelegenheden, met informatie over soorten, inkoop en bereidingswijzen. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's (ePub3, 32 MB) | Carrera, Amsterdam | 2024
E-book
Dan Buettner De geheimen van de blue zones om 100 te worden
lessen uit de gezondste plekken op aarde
Journalistiek onderzoek naar de effecten van bewegen, voeding, goede levenshouding en verbinding van mensen in gebieden die tot de zogenaamde ‘blue zones’ behoren: Sardinië, Ikaria, Okinawa, Nicoya, Loma Linda en Singapore. Met tips om gezonder te leven.
Non-fictie
Nederlands | 285 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Dan Buettner Het Blue Zones kookboek
100 recepten om 100 mee te worden
Non-fictie
Nederlands | 303 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Dick Bruna | Samuel Levie Trakteren met Nijntje
verhalen voor de allerkleinsten, feestelijke recepten voor de hele familie
Nijntje is jarig en dat wordt gevierd! In twee korte verhalen volgen we haar op school als ze trakteert en thuis op het verjaardagsfeestje. Bij elk verhaaltje staan tien gezonde recepten met fruit en groente, geschikt als traktaties. Met kleurenillustraties van Nijntje en foto's van de gerechten. Om samen te lezen en te koken met kinderen van ca. 2 t/m 6 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 71 pagina's | Mercis Publishing, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Dick Bruna | Samuel Levie Eten met Nijntje
verhalen voor de allerkleinsten, recepten voor de hele familie
Nijntje is dol op eten! In vijf korte verhalen neemt ze je mee naar o.a. de moestuin en de boomgaard. Bij elk verhaaltje staan zo'n zes tot tien recepten van vegetarische gerechten. Met kleurenillustraties van Nijntje en foto's van de gerechten. Om samen te lezen en te koken met kinderen van ca. 2 t/m 6 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Mercis Publishing, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Nina de Bruijn | Elise Gruppen Chickslovefood
het daily dinner-kookboek; 100× avondeten met maar 5 ingrediënten; 5 or less
Wat schaft de pot vanavond nú weer? Op deze dagelijkse vraag – misschien wel de meestgestelde in Nederlandse huishoudens – geven Nina en Elise antwoord in de vorm van maar liefst honderd gemakkelijke recepten met, let op, maar vijf ingrediënten! Of je nu zin hebt in een simpele ovenschotel (pizzaschotel, yes!), goedgevulde soep (kom maar door met die pompoen-zoeteaardappelsoep) of even lekker op chique wilt gaan met zwarte rijst met garnalen en gefrituurde pastinaak (jawel, een must try), met...
Non-fictie
Nederlands | 67 pagina's (ePub2, 95 MB) | Spectrum, Houten | 2017
E-book
Nina de Bruijn | Elise Gruppen Chickslovefood
het kidsproof-kookboek
Chickslovefood: lekker en gezond, voor het hele gezin. Kidsproof is een boek van jonge moeders voor jonge ouders: recepten met maximaal zes ingrediënten, die voedzaam en vers zijn, toegespitst op kinderen. Ouders die voor hun kind willen koken komen met Kidsproof volledig aan hun trekken. Het boek bevat heerlijke recepten voor ontbijt, lunch, diner, snacks en zoetigheden. Het concept: hoe kook je snel, gezond en gevarieerd, zonder dat je twee keer moet koken: eerst voor je kids en daarna voor...
Non-fictie
Nederlands | 52 pagina's (ePub2, 33 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2017
E-book
Nina de Bruijn | Elise Gruppen Chickslovefood
het 5 or less-kookboek
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Nw A'dam, [Amsterdam] | 2014
Gedrukt boek
Ramon Brugman | Alain Caron | Leon Mazairac | Sharon de Miranda | Milton Verseput Het BinnensteBuiten kookboek
dagelijkse inspiratie voor een betaalbare, snelle en gezonde maaltijd
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Het tv-programma kent een keur aan experts. Zo gaan culinair expert Alain Caron en chef-kok Leon Mazairac het land in op zoek naar bijzondere en duurzame culinaire initiatieven terwijl hun collega-chef-koks Sharon de Miranda en Ramon Brugman twee keer per week in een keukenstudio een laagdrempelig, en betaalbaar of snel gerecht bereiden. Net als in het populaire tv-programma bundelen de chef-koks ook voor dit kookboek hun krachten en schotelen...
Non-fictie
Nederlands | 307 pagina's (ePub3, 29 MB) | Carrera, Amsterdam | 2017
E-book
Ramon Brugman Dips
In Masterclass Dips laat Ramon Brugman met recepten uit meer dan twintig landen zien dat je met dips eindeloos kunt variëren. Met zijn ervaring als chef-kok en patissier bij onder andere Brasserie de Bank en zijn optreden als televisiekok bij programma 'Binnenste Buiten' mag Ramon zichzelf gerust master in de keuken noemen. In Masterclass Dips staan bekende klassiekers als tzatziki, mangochutney en baba ganoush, maar ook vernieuwende recepten zoals Zuid-Afrikaanse butternutspread en Russische...
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 57 MB | Carrera, Amsterdam | 2019
E-book
Ramon Brugman Desserts
Met meer dan 130 recepten staat er in Dessertbijbel voor elke lekkerbek wat wils: van klassieke desserts als tiramisu en clafoutis tot recepten met een twist van auteur Danny Jansen zoals cakefrietjes en fruitsushi. En natuurlijk desserts met chocolade, als hemelse modder, en met fruit, zoals apfelstrudel en pêche melba. Leer de basistechnieken aan de hand van de stap-voor-stapfoto's en maak handig gebruik van het aanbod aan basisrecepten. Dessertbijbel is voor zowel de beginnende kok als de gevorderde...
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 15 MB | Carrera, Amsterdam | 2019
E-book
Ramon Brugman Borrelbijbel
van Franse bistro tot BBQ summer en van movie night tot sunday brunch
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Ramon Brugman je mee in de wereld van de borrelhapjes. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Van klassiekers en cocktails tot kaasplanken en het zelf maken van chips. De ruim 250 recepten laten je zien dat je in een handomdraai de lekkerste zelfgemaakte borrelplanken zo op tafel zet. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | 739 pagina's (ePub3, 35 MB) | Carrera Culinair, Amsterdam | 2022
E-book
Maegan Brown Snack- en borrelplanken
50 inspirerende ideeën voor iedere gelegenheid
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Librero, [Kerkdriel] | 2023
Gedrukt boek
J.W. Brouwer Het volkomen stookboek
handboek over het stoken van alcohol
Zelf alcohol stoken? Zo moeilijk is dat niet als je deze praktische handleiding van prof. J.W. Brouwer erbij neemt. Hij legt uit hoe je alcohol kan laten ontstaan door gisting - van bijvoorbeeld fruit - en hoe je die alcohol vervolgens destilleert en op smaak brengt met kruiden of vruchten. Kostbare apparatuur is niet nodig want Het volkomen stookboek toont ook hoe je zelf met eenvoudige materialen een destilleerketel bouwt. Voor wie eenmaal de smaak van het destilleren te pakken heeft, bevat dit...
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's (ePub2, 1,8 MB) | Bas Lubberhuizen, Amsterdam | 2014
E-book
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 1,9 MB | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2022
E-book
Koken & Eten